主料:
蘑菇，
300克，
猪肉，
100克
辅料:
豆油适量，
酱油适量，
味精适量，
盐适量，
花椒面适量，
蚝油适量蘑菇炒肉的做法步骤
1.蘑菇撕成条儿。
2.洗净，焯水，过凉，攥出。
3.猪肉洗净切片儿。
4.炒锅加热，放玉米油适量烧热，炒肉和葱花。
5.放酱油适量翻炒。
6.放蘑菇翻炒。
7.放盐适量
8.放葱花、蒜末、味精翻炒
9.出锅，装盘。
小窍门&温馨提示
蘑菇撕的小一点儿，容易入味。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 学生 蘑菇
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